Kokos-kwark truffels

Een light-versie van de chocotruffel, zowel in mondgevoel als in calorieën. Ze zien eruit alsof je hevig zondigt als je er twee achter elkaar in je mond steekt, maar schijn bedriegt. Was het hele leven maar zo…

Mooi. Light. Bite-size. En als klap op de vuurpijl: ik zie het als een basisrecept. Het lijkt me erg lekker om te variëren met deze truffel. Iets fruitigs, iets knapperigs, iets zoets of iets met alcohol.

Lees verder